美味礼讃@周南
******病院美食の会のブログです。 周南市近辺のお気に入りのお店の紹介と日々の雑感が主な内容です。 今宵もとびきりの料理と極上の美酒をいかが?
2010年5月18日火曜日
プレミアム宇治抹茶ロールケーキ
Lawsonの今日発売の新商品。
5月13日の日経新聞によると
“京都にある老舗茶問屋
「辻利一本店」
の抹茶をふんだんに使ったのが特徴。コクのある苦みが味わえるという。
苦みを生かすために高級砂糖「和三盆糖」ですっきりとした甘みを添えた。緑色の色彩を保つために光の通りにくい銀色のパッケージを採用して いる。” とのこと。
強めの抹茶の香りと味が、和三盆の上品な甘みを引き立ててます。美味し〜ですよ
!
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